Mousse di cachi

Non so voi, ma i cachi non sono frutti di cui mi ingozzerei (l'unico che ne va matto è Leonardo). In questo periodo capita di averne parecchi in regalo, che però, visto il nostro scarso consumo, rischiano di andare a male.

Mi sono ricordata di una ricetta di una mousse di cachi che avevo visto un paio di anni fa su internet e ho provato a farla, modificandola a mio gusto.

Basta poco per rallegrare una giornata un po' buia

A me è bastato questo centrotavola improvvisato da Angela e Leonardo.
Buona giornata a tutti!

Prima vendemmia

Davvero non ci speravamo!

Le nostre otto viti, piantate a maggio dello scorso anno, ci hanno già regalato una cassetta di uva.

Autunno bucolico

In attesa (si spera non troppo presto) del freddo invernale, ci godiamo queste belle giornate di sole, con i colori autunnali, calpestando foglie, passeggiando e giocando nei prati dove anche le mucche approfittano dell'ultima erba fresca.