Oleolito di calendula

Quando Dio ha creato le piante e ce le ha donate perchè le utilizzassimo per migliorare la nostra salute, ha anche fatto in modo che i principi attivi che contengono si potessero ottenere in vari modi, alla portata di tutti. Ad esempio, attraverso l'acqua, con decotti o infusi. Oppure estraendoli tramite l'alcol, come nel caso delle tinture madri, o attraverso altri sistemi di estrazione, come l'aceto, il vino, lo zucchero, la glicerina. 
Una delle sostanze estrattive più utilizzate nella tradizione popolare è l'olio. Nelle nostre case non manca mai l'olio di iperico, o quello di calendula, come rimedio per le piccole scottature casalinghe o per la pelle che ha preso troppo sole. 

A differenza delle altre sostanze, però, l'olio ha però una capacità estrattiva piuttosto bassa ed ha quindi bisogno di un tempo di macerazione abbastanza lungo. 

Il procedimento per ottenere un buon oleolito di calendula è molto semplice. Basta armarsi di un vasetto di vetro, nel quale si inseriranno i fiori di calendula spezzettati per circa 1/4 del vaso. Poi si riempie fino a 3/4 circa di olio, ovviamente di provenienza biologica. 

Si mette a macerare al sole per almeno un mese, meglio due, poi si filtra con una garza, spremendo bene, ed è pronto all'uso. 

Durante l'esposizione al sole, vedrete che nel vaso si formano delle goccioline: è quello che gli alchimisti chiamavano "flegma", cioè il contenuto di acqua della pianta, che sta evaporando. L'ideale per ottenere un oleolito perfetto sarebbe aprire il vaso ogni giorno e togliere le goccioline d'acqua passando sul vetro con una garzina di cotone. Un'alternativa a questo potrebbe essere mettere una garza di cotone al posto del tappo, in modo che l'acqua possa evaporare senza ostacoli, ma secondo alcuni in questo modo se ne va anche una parte di principio attivo.

Un oleolito si conserva tranquillamente per un anno, ma se conservato bene, cioè in luogo fresco e buio o in un contenitore scuro che lo ripari dalla luce, può conservarsi anche più a lungo.

Rispetto a quale olio sia meglio utilizzare, esistono varie teorie: c'è chi dice che è meglio l'olio extravergine di oliva, chi invece dice che quello di oliva irrancidisce facilmente e consiglia quello di semi di girasole, chi infine utilizza quello di ricino. Chi volesse invece preparare una preziosa crema idratante alla calendula per la propria pelle, può anche utilizzare l'olio di mandorle. 
Io ho provato negli anni sia la versione con olio di oliva che quella con olio di semi di girasole. Hanno anche consistenze diverse, l'oleolito con olio di oliva è più denso e untuoso, mentre quello di olio di semi è più fluido e si assorbe meglio. 

Non ho purtroppo nessun consiglio in merito alla problematica dell'irrancidimento, visto che ormai riesco a dosare bene la quantità annua che usiamo in casa. E soprattutto, a causa della mia proverbiale sbadataggine ai fornelli e con il ferro da stiro, finisce sempre mooooooolto prima di poter irrancidire...!