E' il mio preferito, ma ovviamente non per mangiarlo, visto che l'amanita muscaria risulta velenosa e se ne sconsiglia un qualsiasi uso alimentare. L'amanita muscaria è spesso chiamata "segnabrise" ed è la migliore amica dei fungaioli, visto che segnala il terreno adatto alla crescita dei funghi porcini (detti "brise").
In queste ultime due settimane il bosco è stato molto generoso ed ha regalato chili di porcini, grazie anche all'aiuto dei segnabrise. Camminando tra i boschi non si può non rimanere ammirati dalla bellezza e dai colori di questo fungo, se ne incontrano davvero di ogni tipo, grandi e piccoli, single o con famigliola. Sembra quasi impossibile che un fungo così bello possa essere velenoso...
E poi c'è il fatto che questo fungo mi riporta istintivamente in un mondo fantastico, abitato da gnomi... Anche a voi succede?
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| Immagine tratta da "Il segreto degli gnomi" di Rien Poortvliet - Wil Huygen |
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