Orto work in progress... agosto

Aggiornamenti dall'orto, sempre con qualche giorno di ritardo. I pomodori ce l'hanno fatta, anche se non producono un granchè, il prezzemolo che non è cresciuto è stato rimpiazzato con un trapianto di insalata gentile rossa.

I fagioli, a causa di una virosi (chiamata mosaico comune del fagiolo) e la trasmissione veloce tra piante a causa degli afidi, hanno ceduto. Gli unici che non sono stati infestati sono i borlotti e i fagioli di Fiemme.

L'orto è comunque molto rigoglioso, ci dà a sufficienza e anzi più di quanto necessitiamo.

Inoltre sono finalmente fioriti i girasoli, anche loro sopravvissuti agli attacchi delle limacce reticolate. E' stata un'annata particolarmente difficile, dal punto di vista di funghi, muffe e parassiti, soprattutto a causa dell'umidità di inizio stagione.

I girasoli sono enormi e sono sempre affollati di insetti. Una volta seccati, invece, diventeranno nutrimento per gli uccelli.

In questi giorni si inizia a trasformare qualche prodotto, in modo da averlo a disposizione e poterlo gustare anche durante la stagione fredda.